Alpen, Seen und Urlaub
Urlaub in den Alpen und erholsame Ferien an Alpenseen
Genießen im Salzburger Land auf acht Genusswegen
Einen Aktivurlaub, bei dem der Genuss im Vordergrund steht, können die Gäste im Salzburger Land genießen. Denn hier führt die Via Culinaria quer durch das Salzburger Land. Die Wanderer werden auf acht Genusswegen direkt zu den Produkten der Region geführt. Die Gäste können bestimmte Produkte entweder direkt beim Produzenten verkosten, in einer Wirtschaft traditionelle Spezialitäten entdecken oder bei einem der Haubenköche des Salzburger Landes regionale Produkte in Verbindung mit Gourmetkunst auf höchstem Niveau kennenlernen. Das sind die Genusswege des Salzburger Landes:
Genussweg für Feinspitze
Auf dem Genussweg für Feinspitze können die Gäste die hohe Küchenkunst entdecken. Denn das Salzburger Land zählt zu den Regionen mit der höchsten Dichte an Spitzenköchen in Österreich.
Genussweg für Fischfans
Die Schätze der zahlreichen Bäche, Flüsse und Seen des Salzburger Landes können die Besucher auf dem Genussweg für Fischfans entdecken. Viele Fischermeister räuchern ihre Köstlichkeiten selbst, aber auch in den Lokalen steht traditionell auch eine große Auswahl an Fischgerichten auf der Karte.
Genussweg für Naschkatzen
Die Mozartkugel ist nur eine von vielen Süßspeisen, für die das Salzburger Land bekannt ist. Der Genussweg für Naschkatzen führt die Besucher zu klassischen Kaffeehäusern, traditionellen Konditoreien und edlen Confiserien.
Genussweg für Bier- und Schnapsverkoster
Salzburg gilt als die Bierhauptstadt Österreichs, in welcher die Braukunst seit Jahrhunderten gepflegt wird. Aber auch die Schnapsbrenner halten so manche kulinarische Köstlichkeit bereit.
Genussweg für Käsefreaks
Das Salzburger Land ist bekannt für seine zahlreichen Käsespezialitäten, die immer wieder um neue Variationen ergänzt werden. Der Genussweg für Käsefreaks führt etwa auf die Tennengauer Käsealmen oder zur Salzburger Käsewelt.
Genussweg für Fleischtiger
Obwohl die österreichische Küche eher für ihre Mehl- und Süßspeisen bekannt ist, spielt Fleisch traditionell eine wichtige Rolle bei den Mahlzeiten. Auf dem Genussweg für Fleischtiger können die Besucher beispielsweise den klassischen Tafelspitz verkosten.
Genussweg für Hüttenhocker
Der Genussweg für Hüttenhocker führt die Wanderer zu den Hüttenwirten entlang der Skipisten des Salzburger Landes. Auf den dortigen Hütten erwarten sie deftige und traditionelle Spezialitäten.
Genussweg für Kräuterliebhaber
In der traditionellen Küche und Heilkunst des Alpenraumes spielen Kräuter seit jeher eine wichtige Rolle. In die Welt der Kräuterliebhaber können die Besucher auf dem Genussweg für Kräuterliebhaber eintauchen.
Nähere Informationen zu allen Genusswegen erhalten interessierte Gäste bei der SalzburgerLand Tourismus Ges.m.b.H.
Juli 2015
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